선릉역 / 냉동삼겹살 맛집 / 슐미랭삼 선릉점

2022-02-22
강남구 삼성동
고급 냉동삼겹살
슐미랭삼 선릉점

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국내산 고급 급랭삼겹살
★슐미랭삼
주차장 완비된 깔끔한 고기집 !!

불판에 고기를 가득올리고도
아직도 수북하게 쌓여있는 냉삼
삼겹살치고 비계가 너무 많지도 않고
영록한 붉은 빛 고기를 보면
급속냉동했기에 그 신선함이
그대로 냉동된 느낌이다.

기본찬으로 나오는 것들이 한가득이다.
고사리부터 계란, 소시지 부침
명이나물과, 양념장과 파채
그리고 김치와 참채소까지
뭐하나 부족한 것이 없다.

삼겹살을 구워줄 묵직한
달궈지 돌판에 고기를 올리자 마자
구워지기 시작한다.

보다 생생한 굽는 모습

개인용 기름장와 와사비
그리고 양파무침

적당히 익으면 뒤집어서
후추솔솔뿌려가며
마저 구워준다.

초고추장 양념 파채

계란부침과, 소시지부침이
데워줄 겸 같이 구워준다.

노릇하게 구워지면
먹으면 된다.
여기에 소주 한 잔
아니 한 병 두 병 추가하면
완전 환상적인 삼쏘가 완성된다.

기름이 빠지면 김치도 함께 구워주면
구운김치와 삼겹살 역시
환상적인 조화를 이룬다.

마지막으로 볶음밥
먹지않으면 간첩이다.
이 미친놈은 꼭먹어야한다.
남은 삼겹살도 잘라 넣어주면
완벽한 김치볶음밥이 완성된다.
계란 후라이까지 완벽 그 자체 !!!

아 사진이 빠졌는데 부사가야밀면도
역시 미친놈이다.
꼭 먹어봐야하는 후식 메뉴 !!!

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영업 시간
월-토 11:00 ~ 22:00
일 정기 휴무